委托加工产品质量不合格，委托人依民法如何维权？委托加工质量责任

代加工侵权被起诉首先要弄清是否侵权，看对方是否拥有专利独享权，如果真的侵权要积极承担责任，减少损害，具体如下，要弄明白是否真的侵权。

在外部责任承担方面，根据《产品质量法》第四十三条规定“因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的，受害人可以向产品的生产者要求赔偿，也可以向产品的销售者要求赔偿”，第三人（消费者或被侵权人）可以任意选择委托人或受托人（消费者获知实际生产者可能有难度，不能因此剥夺其求偿权，只需初步举证）承担全部赔偿责任。

有关赔偿等其他民事责任依照《中华人民共和国合同法》第三百五十三条的规定处理，即由定作人承担，《合同法》第353条款，受让人按照约定实施专利，使用技术秘密侵害他人合法权益的，由让与人承担责任，但当事人另有约定的除外，如果你加工的只是专利内容的一部分，则加工人不承担侵权责任。

广州知识产权法院判令，被告佛山百斯特立即停止制造、销售、许诺销售侵犯美的ZL201420204327等3件洗碗机专利权的产品、立即销毁库存侵权产品和专用制造侵权产品的设备和模具，并赔偿美的每件涉案专利100万，3件共计300万元。

但依刑法规定“以营利为目的”不是假冒注册商标罪的构成要件，有些假冒商标的行为也可能是为了损害他人注册商标的信誉等，不论是出于什么动机或目的，均不影响本罪的构成，如果是出于过失，即确实不知道自己所使用的商标是他人已注册的商标，则不构成本罪，可以按一般的商标侵权行为处理。

当事人在承揽合同中有约定结算方式的，应当按照合同的约定进行结算，当事人在合同中未约定结算方式的，可以达到补充协议，按照共同意愿约定结算方式，当事人未达成补充协议的，应当按照订立合同时履行地的市场价格进行结算，依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定结算。

《民法典》新增，承揽合同中*定作人的合同解除权，承揽合同在《民法典》中的另一个变化是，*定作人的合同解除权，将任意解除权的行使时间要求明确为在承揽人完成工作前。

《民法典》对加工承揽合同的定性是承揽人以加工某件物品为标的，按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同，承揽合同的类型主要有加工合同、定作合同、修理合同、复制合同、测试合同、检验合同等。

承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

法律分析，个体户是可以委托代加工的，法律依据，《中华人民共和国民法典》第九百一十九条 委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同，第九百二十二条 受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。

综上所述，个体工商可以委托加工食品，只要其营业执照经营范围允许销售的产品就可以了，个体户可以委托加工食品，但是必须是其营业执照经营范围允许销售的产品。

食品行业，个体户或企业可委托代加工，前提是委托产品项目在营业执照范围内，受托方须具备生产许可证，委托方需对商标进行备案，委托方应确保委托的食品加工企业具有营业执照和食品生产许可证，并在委托加工合同中明确，加工出的食品包装需标注委托加工企业的名称，以上信息供参考，以帮助解答问题。

可以去企业团购或定制，都属于消费者一次性购买行为，个人（个体户）需要购买大量食品，用来销售，可以去企业购买，属于经销商去企业订货，私营企业或民营企业，只有具有食品生产许可证，才可以委托具有市生产许可证的企业代为加工食品，而且需要双方签订委托合同，明确责任，并且在标签上标明两家企业名称等。

个体户是可以委托代加工的，只要其营业执照经营范围允许销售的产品，可以委托加工，委托加工，是指由委托方提供原料和主要材料（或由生产提供单位自行采购原料），受托方只代垫部分辅助材料，按照委托方的要求加工货物并收取加工费的经营活动。