做服务员怎么避免服务员之间的纠纷，做服务员怎么避免上错菜。

尊重消费者的生活习惯，不干预雇主的私生活，保持适当距离，不得擅自引领他人进入雇主家中，确保雇主隐私不受侵犯，保守雇主的隐私，不得泄露雇主及其亲友的家庭和工作地址、电话号码、电子邮件信箱及其他私人信息，维护雇主的合法权益。

家政服务员在提供服务时，需遵循职业道德规范，确保服务质量与顾客满意度，以下为基本内容，树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识，以职业精神和专业技能为顾客提供高效、周到的服务。

服务意识、家庭美德、服务指南，服务意识，是指以服务客户为己任，想客户之所想，急客户之所急，为客户提供全方位、规范、优质服务的职业道德行为，家庭美德，是指尊老爱幼、男女平等、夫妻和睦、勤俭持家、邻里团结的家庭美德，服务指南，是指家政服务员在服务过程中应遵守的规范和准则。

爱岗敬业、精益求精，尊重产妇、关爱母婴，文明礼貌、举止端庄，遵纪守法、维护公德，认真负责、任劳任怨，热诚服务、宽宏谦让，不参内政、尊重隐私。

家政服务员的职业道德包括树立良好的服务形象，这意味着他们需要以专业的态度和精神去服务雇主，确保服务质量，发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作风，做到爱岗爱业，也是职业道德的重要组成部分，家政服务员应以积极的态度对待工作，珍惜每一份劳动成果。

作为家政服务人员，遵守职业道德是基本要求，家政服务作为一种新兴职业，拥有特定的职业道德规范，根据国家劳动和社会保障部颁布的家政服务员国家职业标准，家政服务员是负责为服务家庭操持家务、照顾儿童、老人、病人以及管理家庭事务的人员，家政服务员的职业道德要求包括基本知识和职业守则两个方面。

尝试延迟发怒的时间，每次比上一次多延迟几秒钟，逐渐控制自己的情绪，当你要发怒时，提醒自己，每个人都有根据自己的选择行事的权利，寻求你信任的人的帮助，每当他们看到你即将发怒时，就提醒你，写“愤怒日记”，记录下时间、地点、事件，持续不懈地自我控制。

服务员首先需要控制自己的情绪，因为服务员本身在工作状态，不管顾客通过什么样的方式来对待自己，服务员首先需要具备一定的职业素养，即便事情的错误方不在自己，服务员也需要尽可能控制自己的情绪，千万不要因为别人的行为而伤害自己。

服务员在处理这类情绪问题时，应保持专业素养，避免与顾客发生冲突，他们需要学会调整心态，以冷静和理性的态度应对挑战，以此来保护自己的心理健康，服务员在工作中应首先控制自己的情绪反应，即便顾客的态度恶劣，服务员也应该保持职业操守，不应让顾客的行为伤害到自己。

注重上下级沟通，协调好人际关系 沟通是人际协调的基础，管理者应善于引导员工领悟工作意识，促进其与客人建立情感关系，并以适当授权培养员工处理棘手问题的能力，增加工作挑战性，提高员工的工作成就感，还可以设立“委屈奖”来安慰受委屈的员工。

服务行业往往承受着巨大的压力，因为客户支付了费用便期待得到满意的服务，以维持其心理平衡，当他们的需求得不到满足时，他们可能会发泄不满，让服务员感到委屈，这个问题涉及到广泛讨论的情商，或者说是人际交往能力。

挺正常的调节好自己心态就好了他说你 你可以当他有病 来网吧治疗一下，再者说你在网吧上班又不是光碰到他一个 有这样的肯定有好的你为什么不想想那些说的客气的人、夸你漂亮的吗，干嘛牢记住那个坏蛋，好人就抛弃了。

上菜要快、稳以保持菜肴的形状和口味摆菜的时候要注意冷热搭配、荤素搭配、颜色搭配、价格搭配，上盅装炖品要上桌后再启盖以便保持炖品的原味使炖品香气在桌上散发启盖时要将盖翻转再撤下以防止蒸馏水滴在宾客身上，带有佐料的菜要先上佐料后上菜或同时上蚧类时蟹钳、洗手盅一并上其。

餐厅给客人上菜的注意事项，上菜上菜时要注意不在上主人位、副主人位、主宾位上菜，不要在老人、小孩的旁边上菜，要是都坐满的话，一般上菜位选在副主人位旁边一位，如果没有，自然是空出来的位置作为上菜位，上菜时一般先上菜品，再上佐料，如有上洗手盅还要告诉客用途，以免客人误喝。

上菜时，应由非传菜人员负责，以提高服务质量，在上菜前，确定好上菜的站立位置，避免碰撞老人或小孩，上菜前检查台面是否有足够的空间放置菜品，及时调整，上菜时必须用双手递送，以表示尊重，上菜时清晰报出菜品名称，确保客人正确识别，上菜时注意摆台的美观性。

上菜的注意事项，上菜要快、稳，保持菜肴的形状和口味，摆菜时要注意冷热搭配、荤素搭配、颜色搭配，高温菜品上桌时，不要烫伤客人，要及时提醒客人，不可以叠盘摆放菜盘，经客人同意后可更换，并按照大盘换小盘的方式进行。

摆菜时应考虑菜品的摆放位置，一般选择在客人的右侧或宽敞处，上菜前应向客人礼貌提示，上菜姿势要得体，调整好公用餐具的位置，用双手上菜，手心朝上，避免手指触及盘内，首次上菜时应让主宾先行品尝，以示尊敬，配料应放在主菜的右下角，并介绍其用途。